gratin des montagnes

Ingrédients :

pommes de terre

créme fraiche

lardons fumés

oignons

Roquefort

Préparation :

* Cuire les pommes de terre dans de l eau salée

* Faire revenir les lardons et enlever le surplus de gras

* Faire blondir les oignons

* Y ajouter les lardons

* Dans une casserole chauffer la créme et le roquefort ( bien le faire fondre)

* Dans des petits plats individuels mettres des pommes de terre en dés

* lardons et oignons sur le dessus

* verser le mélange créme roquefort

* Faire gratiner au four quelques minutes

Bonne dégustation !!!